Мы в социальных сетях

Голосование

Вы счастливы в браке?

	Да. Это лучшее, что со мной произошло.
	Иногда мне так кажется.
	Скорее нет, задумываюсь о разводе.
	Нет, но что-то менять поздно.
	Тссссс. Скоро придушу этого... редиску!

Астропрогноз

Еженедельный общий гороскоп

Какие события наиболее вероятны в ближайшие дни? К чему вам стоит подготовиться? Чего избегать, к чему стремиться? Ответы на эти вопросы вы найдете в Еженедельном общем гороскопе. Подробнее...

Общий гороскоп на каждый день

Каждый новый день несет с собой новые события. Хорошие или не очень. Общий гороскоп на каждый день поможет вам выбрать оптимальный способ действовать. Подробнее...

Еженедельный эротический гороскоп

Еженедельный эротический гороскоп расскажет вам о событиях в любви и личной жизни, которые могут произойти на этой неделе. Узнайте, что приготовили для вас звезды. Подробнее...

Последние комментарии

Зачем на разных каналах о...
Последнее время телевизор вообще не смотрю. По всем каланам -одно и тоже-противные лица- за исключен...
Подробнее...
Была любовь: секрет насто...
Pipec 2012-ты идиот такой же как ее второй муж! Да лучше уж в мухожепске жить чем терпеть то что вын...
Подробнее...
Татьяна Доронина: пять му...
#2 Сашко Только полный идиот, совершенно не разбирающийся ни в театре, ни в кино мог написать такие ...
Подробнее...
Татьяна Доронина: пять му...
До одури однообразная актриса,никчемн ая жена , неудавшаяся ни как специалист, ни как человек. Завис...
Подробнее...
Пощечина Максаковой
Посмотрите на Максакову сейчас! Неважно, увидите вы Ее трезвой или не совсем! Но лицо, на котором вы...
Подробнее...

Приятного аппетита!

Вадим Колганов: Козерог свинье не товарищ!

Маргарита ГЛАДКОВА

У Вадима все кулинарные опыты заканчиваются успехом, ведь рецепты он берет у жены!

– Жена готовит потрясающе. Особенно люблю ее пироги, конвертики, торты, блины и салат с моцареллой. Мой папа тоже готовил здорово, думаю, это перешло и ко мне. Помню традицию, когда мы лепили пельмени вместе с родственниками. А манты почти такие же пельмени, только готовить их лучше на пару. Делаю их с говядиной, свинины не ем: мне, Козерогу, звезды не рекомендуют!

Манты из говядины

время приготовления 2 часа
количество порций 6
калорийность 1 порции 500 ккал

Понадобится: 500 г муки•стакан воды• 600 г говядины•500 г репчатого лука•соль•перец.

В муку добавить соль и влить воду. Месить тесто, пока не станет пластичным. Прикрыть пленкой. Мелко нарубить ножом мясо, лук, перемешать. Посолить, поперчить. Тесто разделить на 3 куска, каждый раскатать в тонкий пласт. Стаканом вырезать кружочки. На каждый положить фарш и слепить манты. Готовятся правильные манты в специальной мантоварке 45 минут. Пароварка тоже подойдет. Подавать со сметаной или домашним майонезом.

Салат из моцареллы и черри

время приготовления 10 минут
количество порций 4
калорийность 1 порции 280 ккал

Понадобится: 250 г помидоров черри • 250 г сыра моцарелла • несколько больших листьев салата • веточка базилика • 3 ст. л. оливкового масла • зубчик чеснока • соль.

Помидоры и сыр нарезать половинками. Порвать руками листья салата, смешать с помидорами и сыром, посолить, добавить измельченный чеснок, залить оливковым маслом. Блюдо украсить листьями базилика.

Конвертики из омлета

время приготовления 30 минут
количество порций 3
калорийность 1 порции 400 ккал

Понадобится: 2 ст. л. растительного масла•2 зубчика чеснока•1 луковица•200 г говяжьего фарша•1 ч. л. сахара•1 помидор•1 ст. л. нашинкованной кинзы•черный перец; для омлета: 6 яиц•2 ст. л. растительного масла.

Слегка обжарить лук и чеснок в масле. Выложить в сковороду фарш, готовить 3–4 минуты. Добавить сахар, очищенные от кожуры и мелко нарезанные помидоры, черный перец, потушить. Посыпать кинзой. Взбить яйца. Вылить на другую сковороду треть массы и сделать тонкий блинчик. Когда омлет почти что схватится, выложить в середину треть начинки. Свернуть конвертик и аккуратно переложить его на тарелку. Из оставшейся яичной массы и фарша сделать еще два таких.

Фото автора

Поделись с друзьями